Malea Cooperativa

2011-10-29T07:33:00.000-07:00

PANELLETS CASOLANS DE MALEA!

De pinyons, d'ametlles, d'avellanes, xocolata, gerds...

2011-07-12T09:03:00.000-07:00

Encara no heu provat la nostra deliciosa orxata ecològica?

Ben fresqueta... amb gelat de xocolata... o de maduixa...

2011-04-19T06:16:00.000-07:00

Arriba la primavera i els tes freds a Malea!!
Ja podeu tastar les nostres infusions fredes: Fuginsu i Infu vermella!!
I per les fans de l'orxata eco...
a partir del 3 de maig torna la millor orxata eco ben fresquesta!!!

Malea ja te Facebook, encara no ets amiga nostra?

Nova expo a Malea

2011-02-02T06:17:00.000-08:00

A partir del 7 de febrer podreu gaudir d'una nova exposició:

"Petites coses" d'en Ramon Clemente
A continuació un petit escrit que ens ha fet arribar el propi artista ens explica una mica d'on surt l'idea d'aquesta expo.

" Vam conèixer les càmeres quan era impossible fer-les passar desapercebudes, vam veure com es va reduir la seva mida fins que van cabre en la nostra butxaca i, d'aquí, es van fer tan petites que actualment caben dins del nostre telèfon mòbil. En la fotografia les "petites coses" són les que fan que aquesta es propagui a passos de gegant. Aquesta és una exposició que tracta com gran les coses petites. Realitzada amb càmeres de butxaca, il·luminada amb la pantalla de telèfons mòbils i augmentant l'aspecte de l'objecte fins al punt d'ocupar tota la fotografia, descontextualitzant-lo per complet."

Si voleu saber més coses s'obre el fotògraf i la seva obra podeu visitar l'adreça: www.ramonclemente.com

Mmmmm!!!

2011-01-26T04:49:00.000-08:00

Mireu quines coses més bones que és poden fer amb les verduretes de les cistelles...

Ara cal que el Cistellaire que ens ha enviat la foto ens envii també com està elaborat aquest plat!!!

Exposició de Nuria Fargo

2010-12-28T10:17:00.000-08:00

Degut a l'èxit...PRORROGUEM FINS FEBRER!

ESTEREOTIPADAS
Exposició de pintures de Núria Fargo.

Del 15 de desembre al 15 de gener de 2011, podreu contemplar els quadres que hi han exposats a Malea mentre preneu un te, una xocolata calenta…

Per més informació sobre l'artista consulteu: http://nuriafrago.wordpress.com/

Col·laboració amb el setmanari La Directa

2010-12-02T03:59:00.001-08:00

Aquest any tornem a col·laborar en la campanya de Nadal del setmanari La Directa, en aquesta ocasió si us subscriviu a La Directa entrareu en el sorteig d'una meravellosa cistella que entre d'altres coses conté un lot de productes de Malea: 1 Te de Nadal, 1 infusió digestiva, 1 pot de Mel de Cal Valls, sucre de panela de Comerç Just i unes xocolatines també de Comerç Just. Trobareu més informació sobre aquesta promoció a la web de La Directa: http://www.setmanaridirecta.info

Dedicat a les cistellaires!

2010-11-22T04:03:00.000-08:00

Obrim aquí la nostra petita secció de receptes!

Com que amb la nostra botiga eco estem descobrint tot de nous productes, us animem a que ens feu comentaris amb les receptes que realitzeu! També podeu utilitzar aquest espai per preguntar si no sabeu que fer amb unes remolatxes, o com fer seitan amb gluten de blat!!

I per començar... una de Pak Choi (col xinesa)!

Pak Choi salteado con Portobello i tofu

Ingredientes

3 unidades de pak choi – 200g de champiñones Portobello – 100g de tofu ahumado – 1 diente de ajo – 2 cucharadas de semillas de sésamo – un chorro de salsa de soja – aceite de oliva virgen extra – arroz blanco cocido para acompañar

Lavar el pak choi y cortar, por un lado las hojas y por el otro las pencas en tiras no muy finas. Reservar.

En una sartén con un fondo de aceite, saltear los champiñones cortados en trozos. Cuando estén hechos, retirar y reservar.

Añadir las pencas de pak choi y saltear un par de minutos. Incorporar el tofu cortado en dados de 1 centímetro, las hojas y pasar hasta que comiencen a bajarse. Mezclar entonces las setas, agregar el sésamo y un chorro de salsa de soja y mezclar unos segundos.

Servir inmediatamente sobre una base de arroz blanco cocido.

2010-10-28T07:39:00.000-07:00

A partir d'ara a Malea...

ESPAI TETERIA:

Perquè valorem el fet d'oferir un espai on degustar tranquil·lament les nostres especialitats, gaudint d'un ambient relaxat i acollidor, us oferim un ampli ventall de possibilitats per fer esmorzars, berenars o àpats ben a gust!
- Més de 50 varietats de tes de procedències diverses...
- Infusions medicinals per sanar tot tipus de mals...
- Cafès i xocolates a la tassa originals, amb nata, amb espècies...
- Les millors magdalenes i pastissos casolans, elaborats amb productes ecològics...
- Sucs de fruits de temporada...
... i moltes coses més!

ESPAI BOTIGA:

Infusions i tes
Posem a la vostra disposició la nostra àmplia gamma de tes i infusions a granel, amb una atenció personalitzada per a l'elecció de la vostra compra; també us oferim la possibilitat d'assessorament en el camp de les infusions medicinals.

Rebosteria casolana

Ja sigui al moment o per encàrrec, podràs escollir entre les nostres diverses varietats de magdalenes i pastissos: de xocolata, d'espècies, de fruits secs i mel, de llimona i gerds... elaborats de forma casolana amb productes ecològics.

Productes ecològics
A partir d'ara, també t'oferim la possibilitat de comprar productes ecològics, de pageses i artesanes locals (farines de diversos cereals, oli d'oliva de primera premsada en fred, mel, ous, iogurts, formatges, cervesa, vi, sucs...) i de comerç just (sucre, cacau, xocolates, cafè...) d'entre una gamma de productes relacionats directament amb la nostra activitat, però que anirem ampliant properament segons la vostra demanda (llegums, conserves, pasta, etc.

OBRADOR: Rebosteria casolana
Ja sigui al moment o per encàrrec, podràs escollir entre les nostres diverses varietats de magdalenes i pastissos: de xocolata, d'espècies, de fruits secs i mel, de llimona i gerds... elaborats de forma casolana amb productes ecològics. Ampliarem les varietats de rebosteria casolana incorporant nous productes aptes per a vegans, celíacs, diabètics (Stèvia), 100% ecològic!

Re-inauguració de Malea

2010-10-28T00:47:00.000-07:00

El passat 23 d'octubre Malea va celebrar la re-inauguració del seu projecte!

Malea som una cooperativa autogestionària, que ja fa més de 5 anys que funcionem oferint-vos un servei de teteria, dins un espai únic al barri, amb una carta de més de 50 varietats de tes i infusions, i un ampli ventall de dolços casolans que fan les delícies de grans i petits.

Som cooperativa perquè creiem en l'autogestió com a forma d'organització empresarial que garanteix l'horitzontalitat i la participació per igual de totes les sòcies treballadores. Apostem per la intercooperació, així que procurem que la majoria dels nostres proveïdors siguin cooperatives, per tal d'enfortir les xarxes d'economia social.

En aquesta nova etapa volem potenciar un valor que ja tenim i que ara volem fer més visible: el consum de productes ecològics i de proximitat; volem oferir un espai on poder trobar aquest tipus de productes, ja que creiem en la promoció de la sobirania alimentària com a forma més coherent, sana i respectuosa, de protegir el medi ambient i de cooperar amb els països del Sud (en primar el consum de productes locals, sempre que això és possible).

Un espai diferent, que ara canvia per oferir la possibilitat de consumir les nostres delícies tant al nostre local com a casa vostra!

2009-12-09T10:46:00.000-08:00

4 de juliol dia del cooperativisme

2009-06-09T04:17:00.000-07:00

Dins del marc del projecte Barri Cooperatiu
el 4 de juliol es celebrarà al barri de Sants el dia del cooperativisme.
Podeu trobar més informació a www.sants.coop

Infusions Medicinals

2009-04-20T03:58:00.000-07:00

Aqui teniu les instruccions per poder degustar les nostres delicioses infusions medicinals, barreges elaborades exclusivament per Malea des de Cal Fitó, l'eficàcia de les quals està més que provada! Si veniu a Malea podreu degustar o endur-vos a casa una amplia varietat d'infusions medicianls:

· Pel mal de panxa
· Pel mal de cap
· Pel mal de coll, tos
· Per la bronquitis
· Relaxant
· Diürètica
· Pels dolors menstruals
· Per la menopausa
· Pels fogots
· Per aixecar l'ànim
· Afrodisíaca
· Per la ressaca

a Malea hi trobaràs...

2009-04-20T03:32:00.000-07:00

Més de 60 varietats de tes i infusions
Cafes originals
Infusions medicinals
Sucs de fruita
Dolços casolans
Gelats i batuts tot l'any!
Xocolates: suís, picant, amb conyac...
Trikinis i entrpans freds i calents

Cerveses ecològiques

La nostra carta

2009-04-16T10:04:00.000-07:00

Aquesta és una feina que, juntament amb el fotògraf Albert Garcia, vam realitzar amb molt de gust i a la qual hi vam dedicar moltes hores fotografiant tots els productes que ofereixen. Decidint molt minuciosament la composició de les fotografies colze a colze.
Partiem d'una llista prèvia on era difícil decidir-se, especialment per la gran quantitat de tes i infusions. Per això es va optar per una nova carta molt més fresca que ,malgrat ser més extensa pel que fa a pàgines, permetia faclitar l'elecció a través d'una primera mirada que permetia que entrés per la vista (ideal per als profans del món del te).

Ara només falta una cosa, que passeu a gaudir-ne també de l'aroma i el gust de prop d'una setantena de tes i infusions d'arreu del món. Ah, i aneu amb compte perquè us atraparan amb les delícies de la casa ja que també són especialistes en esmorzars, berenars i àpats cassolans i ecològics. Tot un luxe per aquestes tardes de tardor plujoses...
Així doncs passeu-vos per la Teteria Malea s.c.c.l al carrer Riego 16.
Obert de dimarts a diumenge. Caps de setmana i dimarts al matí tancat.
*els preus que surten a la carta són del 2008
portada
Tes i infusions

Cafès
xocolates i altres delícies

entrepans
altres

contraportada

2009-04-16T09:53:00.000-07:00